Торт "Наполеон" как в детстве: классический рецепт с заварным кремом
Такой торт Наполеон с заварным кремом раньше готовили во многих семьях: тонкие коржи идеально пропитывались, и десерт получался особенно нежным и вкусным. Кстати, ничего сложного в нем нет! Замешиваете тесто, печете несколько коржей, затем делаете крем и собираете торт.
У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде. Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая. Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома. Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,.
- Новые видео-рецепты
- Один из самых вкусных и любимых десертов - торт "Наполеон".
- Торт Наполеон с заварным кремом.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Пошаговый рецепт с фото
- Главная страница » Торты » Простой торт Наполеон с заварным кремом. У торта Наполеон есть много поклонников во всём мире.
- Время подготовки: 1 час. Время приготовления: 1 час 20 мин.
- Слоёный торт «Наполеон» знаком всем с детства. Домашний торт Наполеон готовлю с заварным кремом и слоёным тестом.
Торт Наполеон - мой любимый рецепт домашнего торта. Наполеон, по этому классическому рецепту - это много рассыпчатых слоеных коржей и много слоев нежного заварного крема со вкусом ванильного пломбира. Когда торт пропитается, его можно кушать ложкой - настолько он нежный, а по вкусу настоящее мороженое пломбир! Готовлю Наполеон по этому рецепту уже более 10 лет. Наполеон - простой, хотя, и не быстрый торт.
